|
Тема 6
|
|
|
|
| 01ga | Дата: Суббота, 12.01.2013, 13:08 | Сообщение # 2 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Нормы питания
|
| |
|
|
| 01ga | Дата: Суббота, 12.01.2013, 13:09 | Сообщение # 3 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Витамины
Витамины
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstor....5D.html
|
| |
|
|
| 01ga | Дата: Суббота, 12.01.2013, 13:09 | Сообщение # 4 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Зачет № 3 по теме: «Пищеварение. Обмен веществ и энергии».
Тест «Обмен веществ и энергии»
Вариант 1
1) Аминокислоты поглощаются из тонкого кишечника в:
а) кровь; б) лимфу;
в) тканевую жидкость.
2) Синтез собственных белков в клетках осуществляется в:
а) митохондриях; б) рибосомах;
в) гладкой ЭПС; г) лизосомах.
3) Неполноценными белками называются:
а) белки, содержащие весь набор аминокислот, необходимый для синтеза белков в организме;
б) белки, не содержащие всех необходимых для построения белков организма аминокислот;
в) животные белки;
г) животные и растительные белки.
4) Наибольшее количество углеводов содержится в:
а) растительной пище;
б) животной пище;
в) молочной пище;
г) растительной и животной пище.
5) При повышенном содержании сахара в крови он откладывается в:
а) печени и мышцах; в) почках и мышцах;
б) печени и почках; г) кишечнике.
6) В состав костей входят:
а) натрий и магний; в) натрий и калий;
б) кальций и фосфор; г) калий и фосфор.
7) Витамины открыл:
а) И. Павлов;
б) И. Сеченов.
в) Н. Лунин;
г) И. Мечников;
8). Гиповитаминоз — это:
а) недостаток витаминов в организме;
б) избыток витаминов в организме;
в) достаточное содержание витаминов в пище, но плохое усвоение их органами пищеварения;
г) отсутствие витаминов в организме.
9) Физиологическая роль витамина А заключается в следующем:
а) участвует в синтезе зрительного пигмента;
б) участвует в обмене кальция и фосфора;
в) предохраняет мембраны клеток и митохондрий от повреждений;
г) участвует в свертывании крови.
10) При авитаминозе витамина В1 развивается заболевание:
а) бери-бери;
б) светобоязнь;
в) рахит;
г) анемия.
|
| |
|
|
| 01ga | Дата: Воскресенье, 20.01.2013, 08:42 | Сообщение # 5 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Тест «Обмен веществ и энергии»
Вариант 2
1) При повышенном содержании сахара в крови он откладывается в виде:
а) глюкагона; в) холестерина;
б) гликогена; г) адреналина.
2) При распаде 1 г какого вещества в организме высвобождается больше энергии?
а) белков; в) углеводов;
б) жиров; г) витаминов.
3) Водный баланс — это:
а) отношение количества выделенной воды к количеству потребленной;
б) отношение количества потребленной воды к количеству выделенной;
в) количество водяных паров, выведенных из легких;
г) количество воды, выведенной из организма с потом.
4) В состав гемоглобина входит:
а) магний; в) никель;
б) железо; г) кобальт.
5) В состав соляной кислоты желудочного сока входит:
а) бор; в) фтор;
б) хлор; г) йод.
6) Гипервитаминоз — это:
а) недостаток витаминов в организме;
б) избыток витаминов в организме;
в) достаточное содержание витаминов в пище, но плохое усвоение их органами пищеварения;
г) отсутствие витаминов в организме.
7) В настоящее время известно более:
а) 10 витаминов; в) 25 витаминов;
б) 15 витаминов; г) 50 витаминов.
8) Все витамины делятся на:
а) твердые и жидкие;
б) водорастворимые и жирорастворимые;
в) легкоусвояемые и трудноусвояемые;
г) простые и сложные.
9) Физиологическая роль витамина D заключается в следующем:
а) участвует в синтезе зрительного пигмента;
б) участвует в обмене кальция и фосфора;
в) предохраняет мембраны клеток и митохондрий от повреждений;
г) участвует в свертывании крови.
10) При авитаминозе витамина A развивается заболевание:
а) бери-бери;
б) куриная слепота;
в) рахит;
г) дерматит
|
| |
|
|
| 01ga | Дата: Воскресенье, 20.01.2013, 08:42 | Сообщение # 6 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Тест «Обмен веществ и энергии»
Вариант 3
1. Что такое пластический обмен?
А. Совокупность реакции окисления и распада веществ
Б. Совокупность реакции биосинтеза веществ
В. Удаление конечных продуктов обмена веществ во внешнюю среду
Г. Выделение пищеварительных соков в желудок и кишечник
2. К питательным веществам относятся:
А. только белки;
Б. белки, жиры, углеводы;
В. неорганические вещества и витамины;
Г. гормоны.
3. Из каких веществ синтезируются молекулы человеческого белка в клетке?
А. Из различных аминокислот пищи
Б. Из минеральных солей
В. Из глицерина и жирных кислот
Г. Из ферментов
Д. Из глюкозы
Е. Из воды
4*. Какие превращения веществ происходят при пластическом обмене?
А. Окисление и распад аминокислот
Б. Синтез белков из аминокислот
В. Синтез жиров из глицерина и жирных кислот
Г. Окисление и распад жиров
Д. Синтез гликогена из глюкозы
5. Какой органоид клетки участвует в синтезе собственных белков?
А. рибосомы
Б. митохондрии
В. гладкая ЭПС
Г. Лизосомы
6*. Какие энергетические процессы происходят при энергетическом обмене?
А. Превращение химической энергии в механическую в мышках
Б. Накопление химической энергии связи в молекулах сложных органических веществ в клетках
В. Превращение химической энергии в электрическую в нейронах
Г. Освобождение химической энергии связи в клетках
Д. Превращение химической энергии в тепловую
7*. К жирорастворимым витаминам относятся:
А. витамин С
Б. витамин Д
В. витамин В12
Г. витамин Е
8*. Из каких веществ синтезируются в клетках человека молекулы жира?
А. Из аминокислот
Б. Из глюкозы
В. Из воды
Г. Из витаминов и ферментов
Д. Из минеральных солей
Е. Из жирных кислот
Ж. Из глицерина
9. Физиологическая роль витамина А заключается в следующем:
А. участвует в синтезе зрительного пигмента;
Б. участвует в обмене кальция и фосфора;
В. предохраняет мембраны клеток и митохондрий от повреждений;
Г. участвует в свертывании крови.
10. При авитаминозе витамина С развивается заболевание:
А. бери-бери;
Б. куриная слепота;
В. рахит;
Г. цинга.
|
| |
|
|
| 01ga | Дата: Воскресенье, 20.01.2013, 08:43 | Сообщение # 7 |
|
Создатель сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 754
| Тест «Обмен веществ и энергии»
Вариант 4
1*. Каково значение воды в организме человека?
А. Растворитель и среда для химических реакций
Б. Источник энергии
В. Придает костной ткани твердость
Г. Поддерживает постоянство состава крови
Д. Участвует в свертывании крови
Е. Основной строительный материал живой клетки
2*. Каково значение минеральных солей в организме?
А. Растворитель и среда для химических реакций
Б. Источник энергии
В. Придает костной ткани твердость
Г. Поддерживает постоянство состава крови
3. При недостатке какого вещества в пище человек заболевает куриной слепотой?
А. Вода и минеральные соли
Б. Белки, жиры, углеводы
В. Ферменты, хлорофилл
Г. Витамин А
4. Какое вещество дает больше всего энергии для клеток человека?
А. Минеральные соли
Б. Жиры
В. Углеводы
Г. Витамины
Д. Вода
Е. Белки
5*. Какие вещества пищи не дают энергии организму?
А. Минеральные соли
Б. Жиры
В. Углеводы
Г. Белки
Д. Вода
Е. Витамины
6. Какие превращения химической энергии (ХЭ) происходят при окислении и распаде углеводов и других органических соединений в клетке?
А. Освобождение ХЭ и расходование ее
Б. Накопление ХЭ в клетке для жизнедеятельности
В. Превращение энергии не происходит
7. Что такое энергетический обмен?
А. Выделение пищеварительных соков в желудок
Б. Совокупность реакции биосинтеза веществ в клетке
В. Совокупность реакции окисления и распада веществ в клетке
Г. Расщепление сложных органических веществ при пищеварении
Д. Удаление конечных продуктов обмена веществ в среду
8*. Какие превращения происходят с органическими веществами при энергетическом обмене?
А. Синтез глюкозы из Н2О и СО2
Б. Окисление и распад глюкозы на Н2О и СО2
В. Синтез белков из аминокислот
Г. Окисление и распад аминокислот
Д. Окисление и распад жиров
9. Какой энергетический процесс происходит при пластическом обмене?
А. Освобождение химической энергии связи в клетках
Б. Накопление химической энергии связи в клетках
В. Превращение химической энергии связи в тепловую энергию.
10. При авитаминозе витамина Д развивается заболевание:
А. бери-бери;
Б. куриная слепота;В. рахит;
Г. цинга.
|
| |
|
|
